superfood

Des aliments aux pouvoirs magiques… Ou non !

Les “Superfood“, est-ce un terme qui vous parle ? Vous connaissez probablement quelques aliments qui en font partie comme le miel, le chocolat noir ou encore l’huile d’olive ! Voici pour vous une liste plus complète d’aliments qui ont des “pouvoirs” mis en évidence par des preuves de tout ordre ! Niveau de preuve : …

zero calories

Quels sont les aliments à 0 calories ?

Habituellement, lorsque quelque chose semble trop beau pour être vrai, effectivement il ne l'est pas. Mais pas dans notre cas, OUI il existe quelques aliments qui ne contiennent presque pas de calories, et dont vous pouvez en manger la quantité que vous souhaitez sans prendre de poids. Ces aliments sont aussi riches en fibres, et …

Comment lire les étiquettes nutritionnelles

Savoir bien lire et comprendre les étiquettes nutritionnelles est quelque chose de très important que l’on néglige souvent dans le domaine de l’alimentation. C'est pourquoi je voulais vous exposer les points importants à regarder et les pièges à éviter.   Si vous essayez de manger sainement, il faut prendre au sérieux la lecture des étiquettes …

Le Jus de pastèque contre les courbatures ?!

Une étude Espagnole a montré que le jus de pastèque était un excellent produit permettant de soulager les courbatures des athlètes en raison de son niveau élevé en acide aminé L-Citrulline.   Martha P. Tarazona-Diaz et Al. du Département de génie alimentaire, de l’Université polytechnique de Carthagène ont écrit: «  le jus de pastèque, naturellement …

cacahuète

La cacahuète est votre ami !

La cacahuète ou "arachide" désignent le même fruit. La cacahuète est souvent appréciée à l'apéritif. Elle sert aussi à fabriquer le beurre et l'huile d'arachide. La plante arachide, comme la pomme de terre, cache ses fruits sous terre. C’est pourquoi certains appellent la cacahuète « pistache de terre ». Contrairement à sa légende, elle ne ...
post workout

Qu’a t-on besoin de manger après une séance de musculation ?

Il existe plusieurs hypothèses sur ce qu’il faut manger ou boire après une séance de musculation. Ces hypothèses sont basées majoritairement sur des expériences personnelles ou crées par des compagnies qui vendent des compléments alimentaires. Je vous donne, dans cet article, les quatre hypothèses qui existent et c’est à vous de faire votre choix et de ...