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N’ayez pas peur des œufs !

Bien qu'il soit l'un des aliments les plus riches en nutriments sur la planète, les œufs sont souvent diabolisés, car ils représentent un aliment très mal compris. Est-il possible de manger des œufs, "si dangereux" pour votre santé, sans courir de risques ? Bien qu'il n'y ait aucune raison de craindre intrinsèquement les œufs ou de les bannir de votre alimentation, il existe une cause à la prudence dans certaines situations. Cet article vous …

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Les oeufs peuvent-ils améliorer la fonction cardio-vasculaire ?

Pendant des décennies, les médecins ont dit aux gens que les oeufs pouvaient augmenter le taux de cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les experts médicaux conseillaient de limiter ou d'éviter complètement la consommation d'oeufs (du jaune en particulier), parce que le cholestérol alimentaire pourrait potentiellement augmenter le niveau de cholestérol dans le sang, …

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Oeufs avec guacamole

Si vous aviez l'habitude de manger les œufs avec de la mayonnaise et que vous avez décidé de l'éliminer de votre régime alimentaire, je vous propose une bonne alternative : remplacer la mayo par du guacamole   Oeufs avec Guacamole           Ingrédients : Oeufs durs   12 Avocats   2  Sauce piquante   …