l’acné et la consommation d’aliments gras et sucrés

Une étude publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique a déterminé qu'il existait des preuves en faveur d'un lien important entre l'acné et l'alimentation. Les aliments les plus ‘’dangereux’’ sont des produits à haute teneur glycémique et les produits laitiers.

Beaucoup de personnes souffrent d'acné, en particulier durant leurs années de jeunes adolescents. L'acné n’intervient pas que d’un point de vue esthétique mais influence également la qualité de la vie et le bien-être des psychologiques des individus atteints. Elle peut entraîner un retrait social, de l'anxiété et de la dépression, ce qui rend d’autant plus le traitement de celle-ci essentiel.

Une question discutée : L’acné est-elle causée par l’alimentation ?

Depuis les années 1800, la recherche a toujours lié cette maladie au régime alimentaire et cité le chocolat, le sucre et le gras comme des coupables particuliers. Cependant au début des années 1960, les études dissocient finalement le régime alimentaire du développement de l'acné.

"Ce changement d’opinion est survenu en grande partie en raison des résultats de deux études importantes qui sont constamment citées dans la littérature et la culture populaire comme un élément de preuve pour réfuter le lien entre alimentation et l'acné !».

Mais « Plus récemment, les dermatologues et les diététiciens ont revisité la relation alimentation-acné et sont de plus en plus intéressés par le rôle de la thérapie nutritionnelle médicale dans le traitement de l'acné. » dit Jennifer Burris, MS, RD, du Département de la nutrition, New York University.

L’Acné causée par les aliments à indice glycémique élevé et les produits laitiers

Burris et ses collègues, William Rietkerk du Service de Dermatologie, New College York Medical, et Kathleen Woolf du Département de la New York University de nutrition, ont effectué une revue de la littérature concernant l’histoire de l’acné et du régime alimentaire. Ils voulaient évaluer la preuve permettant de raccorder l’acné à l'alimentation. Cette enquête s’établit sur trois périodes distinctes : le début de l'histoire, la montée du mythe alimentation-acné et les recherches récentes.

Ils en ont conclu qu'un régime glycémique élevé et la consommation de produits laitiers fréquemment sont les facteurs qui conduisent à l'établissement d’un lien entre l'alimentation et l'acné. Ils notent également que même si les résultats de recherche provenant d'études menées au cours des 10 dernières années ne démontrent pas que l'alimentation joue un rôle dans l’apparition de l'acné, elle peut tout de même influencer ou aggraver la maladie.

Une alimentation adaptée pour une meilleure gestion de la maladie

L'équipe d'étude recommande que les dermatologues et les diététiciens travaillent en collaboration afin de concevoir et de mener des recherches de qualité. «Cette recherche est nécessaire afin de comprendre réellement tous les résultats préliminaires, déterminer les mécanismes sous-jacents proposés qui relient l’alimentation et l'acné, et de développer des interventions diététiques potentielles pour le traitement de l'acné», explique Burris. « La communauté médicale ne devraient pas écarter la possibilité d’un régime alimentaire particulier comme traitement complémentaire pour l'acné. Actuellement, la meilleure approche est de traiter chaque patient atteint d’acné individuellement et d’examiner attentivement la possibilité de conseils diététiques et l’association d’une alimentation adaptée. »

Journal Reference: Jennifer Burris, William Rietkerk, Kathleen Woolf. Acne: The Role of Medical Nutrition Therapy. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2013; 113 (3): 416 DOI: 10.1016/j.jand.2012.11.016  Source: http://www.sciencedaily.com/releases/2013/02/130220084809.htm

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