Voici quelques-uns des plus courants.
Mythe # 1: Il faut faire un régime de désintoxication
Alors que les régimes de désintoxication sont très populaires, il y a très peu de preuves en faveur de leur efficacité sur l’amélioration de la capacité du corps à se détoxifier. Le foie, les reins et la peau sont conçus pour éliminer les impuretés du corps pour nous. La meilleure façon de conserver une bonne santé est de suivre une alimentation composée de beaucoup de fruits et légumes, de grains entiers, de protéines maigres, et de s’hydrater suffisamment quotidiennement toute l’année et non seulement certains jours.
Mythe # 2: Les fruits et légumes congelés ne sont pas aussi nutritifs que ceux qui sont frais
Heureusement, ce n'est pas vrai. Les produits surgelés peuvent être tout aussi nutritifs que les produits frais et parfois d'autant plus, puisqu’ils sont cueillis et congelés rapidement après la récolte. Les fruits et légumes frais peuvent parfois être coûteux. Faites donc le plein de fruits et de légumes congelés mais évitez ceux avec du sucre ajouté ou des sauces ajoutant de la matière grasses et des calories inutiles. Si vous avez accès aux fruits et légumes de saison frais à un prix local, profitez-en, c'est une excellente façon de maximiser la saveur et la nutrition.
Mythe # 3: Manger après 19 heures vous fait grossir
Manger après 19 heures ne vous fait pas prendre du poids. En revanche, manger trop de calories toute la journée et ne pas les équilibrer avec les activités de la journée, cela vous fait prendre du poids. Ceci étant dit, soyez prudent. Beaucoup de gens ont tendance à manger de grandes portions de pop-corn, chips, glaces et autres sucreries après le dîner ou en regardant la télé. Avoir cette habitude trop souvent peut certainement conduire à un gain de poids.
Mythe # 4: Les œufs sont mauvais pour votre cholestérol
Ils sont bon aujourd'hui, mauvais demain, la réputation de l'œuf a été souvent discutée et rediscutée. Cependant, les recherches actuelles suggèrent qu'un œuf par jour est très bon pour les personnes les plus saines. Les œufs sont une excellente source de protéines et sont plein de nutriments essentiels comme les vitamines A et D, les vitamines B pour l'énergie et la lutéine participant au maintien de la santé des yeux. Avant de commencer à faire des omelettes, considérez donc ceci, un œuf entier contient environ 173 mg de cholestérol (les blancs d'œufs ne contiennent pas de cholestérol). Il est recommandé de limiter la consommation de cholestérol à moins de 300 mg par jour.
Mythe # 5: Les glucides font grossir
Les glucides comprennent le pain, les pâtes, le riz, les fruits, les légumes féculents, le lait et les bonbons. L’idée seule de retirer l’ensemble de ces aliments de votre régime alimentaire n'est tout simplement pas réaliste ou souhaitable. Les glucides sont essentiels pour une bonne santé et sont la source d’énergie préférée du corps. Au lieu d'un grand plat de pâtes ou de riz, un demi-litre de crème glacée ou un sac de chips, choisissez des glucides sains contenu par exemple dans les grains entiers, les haricots ou encore les fruits et contrôler vos portions à chaque repas.
SOURCE: http://anabolicminds.com/forum/content/diet-myths-debunked-1185/
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