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De nombreux athlètes utilisent la technique d’immersion dans l’eau froide post-entrainement avec la conviction qu'elle contribuera à la récupération musculaire et à améliorer les performances … Mais est-ce vraiment le cas ? Bret Contreras, un spécialiste en force & condition physique (2015) a évalué les données actuelles en ce qui concerne l'immersion en eau froide …
Les “Superfood“, est-ce un terme qui vous parle ? Vous connaissez probablement quelques aliments qui en font partie comme le miel, le chocolat noir ou encore l’huile d’olive ! Voici pour vous une liste plus complète d’aliments qui ont des “pouvoirs” mis en évidence par des preuves de tout ordre ! Niveau de preuve : …
Est-ce que la vitesse d’absorption est importante pour la synthèse de protéines ? On dit que la protéine de lactosérum (whey) est digérée « rapidement », tandis que la caséine est digérée « lentement ». Dans cette expérience, les chercheurs ont tenté de déterminer si la digestion rapide ou la digestion lente est préférable pour la synthèse de protéines …
